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中国鲜、冷藏肉产量分省市统计表(2011年1-2月)

2011-04-20 8条评论
导读:中国鲜、冷藏肉产量分省市统计表(2011年1-2月), 冷鲜肉,又叫冷却肉,冰鲜肉,是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。
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    冷鲜肉,又叫冷却肉,冰鲜肉,是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。

    地区

    鲜、冷藏肉()

    2月产量

    1-2月止累计

    2月同比增长(%)

    1-2月止累计同比增长(%)

    全国

    1,598,060.14

    3,460,116.90

    24.26

    26.48

    北京

    47,249.60

    122,240.13

    -28.73

    -19.2

    天津

    10,365.64

    24,258.84

    -7.07

    9.31

    河北

    55,515.50

    99,621.30

    24.45

    3.01

    山西

    11,511.60

    31,517.50

    18.18

    51.46

    内蒙古

    31,547.34

    67,238.44

    -8.98

    -13

    辽宁

    81,401.70

    166,901.90

    20.08

    11.9

    吉林

    112,821.50

    224,603.50

    32.01

    13.16

    黑龙江

    44,224.08

    106,931.79

    18.84

    9.69

    上海

    2,367.00

    7,980.00

    -37.66

    -0.13

    江苏

    28,633.71

    61,584.55

    55.42

    50.61

    浙江

    22,209.30

    44,787.32

    11.6

    9.06

    安徽

    37,837.60

    96,158.24

    -13.46

    11.1

    福建

    27,481.00

    51,106.00

    24.53

    3.75

    江西

    14,180.64

    29,493.82

    15.36

    16.47

    山东

    445,177.89

    959,392.62

    32.81

    39.07

    河南

    171,093.10

    374,158.40

    50.6

    54.35

    湖北

    34,060.14

    90,070.88

    16.77

    32.79

    湖南

    50,612.30

    84,201.60

    59.7

    61.86

    广东

    18,183.30

    43,335.90

    -6.3

    14.03

    广西

    23,453.54

    73,998.42

    32.63

    134.02

    海南

    重庆

    23,833.20

    62,750.90

    0.42

    16.65

    四川

    261,292.01

    548,515.99

    28.7

    28.96

    贵州

    7,117.13

    10,319.99

    1,202.62

    411.81

    云南

    4,346.00

    11,446.00

    -55.19

    -20.6

    西藏

    陕西

    27,116.42

    52,103.47

    38.96

    29.9

    甘肃

    904

    2,676.00

    80.26

    46.11

    青海

    518

    1,336.00

    -41.73

    -34.7

    宁夏

    943.9

    2,338.40

    4.09

    3.58

    新疆

    2,063.00

    9,049.00

    -38.89

    18.19

    数据来源:beplay登录中心研究中心整理

beplay登录中心调研报告
中国冷藏肉市场分析与投资前景研究报告
报告主要内容

行业解析
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全球视野
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政策环境
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产业现状
产业现状
技术动态
技术动态
细分市场
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竞争格局
竞争格局
典型企业
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前景趋势
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进出口跟踪
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产业链调查
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投资建议
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报告作用
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