中国各省市冻肉产量统计表(2010年1-10月)
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使产品深处的温度降低到0-1℃左右,在0℃左右贮藏方法。冷却肉因仍有低温菌活动,所以贮存期不长,一般猪肉可以贮存1周左右。
地区 |
冻肉(吨) |
|||
10月产量 |
1-10月止累计 |
10月同比增长(%) |
1-10月止累计同比增长(%) |
|
全国 |
357,827.19 |
2,885,352.88 |
18.73 |
30.6 |
北京 |
5,656.00 |
43,753.60 |
11.07 |
-0.62 |
天津 |
171.34 |
1,988.60 |
8.57 |
-0.74 |
河北 |
183 |
2,166.00 |
-4.69 |
10.79 |
山西 |
18,485.00 |
124,623.00 |
40.08 |
18.47 |
内蒙古 |
34,024.30 |
106,497.90 |
6.15 |
8.58 |
辽宁 |
29,129.00 |
255,512.59 |
23.42 |
14.7 |
吉林 |
6,410.00 |
57,696.40 |
7.24 |
65.93 |
黑龙江 |
24,791.00 |
85,917.00 |
36.43 |
18.51 |
上海 |
2,331.17 |
23,689.27 |
-11.94 |
0.61 |
江苏 |
3,064.38 |
32,964.79 |
89.16 |
35.12 |
浙江 |
205.3 |
5,459.23 |
-28.55 |
22.13 |
安徽 |
0 |
7.7 |
0 |
0 |
福建 |
4,732.00 |
46,548.00 |
8.86 |
6.28 |
江西 |
||||
山东 |
73,917.80 |
778,847.07 |
15.98 |
51 |
河南 |
81,931.70 |
647,798.70 |
25.84 |
24.03 |
湖北 |
7,904.00 |
69,518.00 |
122.08 |
111.59 |
湖南 |
27,480.00 |
225,616.00 |
11.06 |
46.78 |
广东 |
29 |
386 |
93.33 |
106.2 |
广西 |
||||
海南 |
||||
重庆 |
2,305.20 |
26,809.80 |
1,418.58 |
505.67 |
四川 |
34,893.00 |
347,376.06 |
-4.69 |
15.14 |
贵州 |
||||
云南 |
66 |
1,056.00 |
-35.29 |
28.94 |
西藏 |
||||
陕西 |
||||
甘肃 |
118 |
1,121.17 |
0 |
0 |
青海 |
||||
宁夏 |
||||
新疆 |
||||
数据来源：beplay登录中心研究中心整理
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