中国酱油产量分省市统计(2011年1-9月)
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酱油,用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。是中国的传统调味品。
地区 |
酱油(吨) |
|||
9月产量 |
1-9月止累计 |
9月同比增长(%) |
累计同比增长(%) |
|
全国 |
560,552 |
4,687,624 |
12.01 |
19.95 |
北京 |
6,920 |
46,150 |
11.73 |
-17.42 |
天津 |
1,290 |
26,661 |
-63.1 |
-48.25 |
河北 |
4,746 |
35,141 |
15.87 |
10.93 |
山西 |
||||
内蒙古 |
5,142 |
92,748 |
80.74 |
20.34 |
辽宁 |
16,975 |
124,050 |
-23.93 |
24.47 |
吉林 |
7,701 |
53,613 |
106.79 |
16.92 |
黑龙江 |
2,041 |
18,207 |
46.73 |
16.79 |
上海 |
5,641 |
44,819 |
-31.93 |
-12.24 |
江苏 |
7,891 |
87,014 |
39.09 |
56.23 |
浙江 |
24,295 |
185,090 |
36.19 |
21.01 |
安徽 |
5,354 |
42,270 |
47.37 |
77.58 |
福建 |
4,380 |
58,336 |
26.6 |
18.75 |
江西 |
12,687 |
70,121 |
77.62 |
18.97 |
山东 |
97,493 |
722,571 |
34.79 |
50.49 |
河南 |
58,329 |
408,009 |
1.84 |
9.37 |
湖北 |
1,682 |
52,627 |
-55.31 |
108.95 |
湖南 |
29,118 |
240,471 |
-6.63 |
17.19 |
广东 |
230,825 |
2,048,048 |
7.84 |
16.51 |
广西 |
0 |
552 |
0 |
-59.4 |
海南 |
||||
重庆 |
1,375 |
13,980 |
-6.89 |
39.78 |
四川 |
33,069 |
284,193 |
26.38 |
12.23 |
贵州 |
1,591 |
13,598 |
14.68 |
0.63 |
云南 |
1,272 |
10,007 |
31.68 |
14.75 |
西藏 |
||||
陕西 |
109 |
942 |
20.06 |
12.91 |
甘肃 |
350 |
3,187 |
-69.03 |
-52.21 |
青海 |
||||
宁夏 |
||||
新疆 |
275 |
5,220 |
-43.76 |
60.17 |
数据来源:beplay登录中心研究中心整理
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