中国精制食用植物油产量分省市统计表(2011年1-3月)
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植物油是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中。 从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂称为植物油。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸 除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。因此,植物油中不饱和酸的含量一般比动物脂肪多,碘值高于70。
地区 |
精制食用植物油(吨) |
|||
3月产量 |
1-3月止累计 |
3月同比增长(%) |
累计同比增长(%) |
|
全国 |
3,733,597 |
9,842,138 |
38.9 |
32.47 |
北京 |
1,035 |
2,494 |
0 |
-35.6 |
天津 |
177,400 |
499,763 |
1.94 |
22.42 |
河北 |
113,079 |
244,726 |
-8.24 |
-15.44 |
山西 |
7,813 |
21,684 |
45.41 |
8.5 |
内蒙古 |
65,666 |
157,662 |
50.95 |
62.04 |
辽宁 |
143,064 |
397,984 |
6.24 |
6.4 |
吉林 |
96,425 |
186,136 |
112.05 |
29.67 |
黑龙江 |
178,710 |
409,729 |
42.8 |
10.2 |
上海 |
84,375 |
223,421 |
80.11 |
32.2 |
江苏 |
373,387 |
1,094,902 |
-7.92 |
-8.24 |
浙江 |
46,480 |
107,145 |
16.35 |
8.19 |
安徽 |
52,095 |
150,552 |
14.22 |
57.02 |
福建 |
52,586 |
149,201 |
17.36 |
31.93 |
江西 |
46,188 |
97,850 |
290.61 |
358.3 |
山东 |
553,151 |
1,324,022 |
15.05 |
6.23 |
河南 |
560,477 |
1,457,546 |
284.47 |
245.69 |
湖北 |
254,804 |
762,180 |
63.54 |
104.32 |
湖南 |
157,632 |
426,980 |
39.22 |
12.02 |
广东 |
325,698 |
900,022 |
54.7 |
24.32 |
广西 |
87,538 |
260,251 |
-28.21 |
-6.03 |
海南 |
||||
重庆 |
34,199 |
115,804 |
124.98 |
137.06 |
四川 |
147,459 |
396,590 |
72.04 |
61.52 |
贵州 |
6,056 |
13,292 |
162.51 |
88.49 |
云南 |
4,571 |
7,061 |
289.81 |
131.41 |
西藏 |
14 |
136 |
125.67 |
773.32 |
陕西 |
70,970 |
202,881 |
76.46 |
70.25 |
甘肃 |
7,514 |
19,524 |
88.39 |
23.02 |
青海 |
9,908 |
20,208 |
-19.08 |
-10.37 |
宁夏 |
5,369 |
15,310 |
13.41 |
20.8 |
新疆 |
69,934 |
177,083 |
44.59 |
34.17 |
数据来源:beplay登录中心研究中心整理
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