中国各省市味精(谷氨酸钠)产量统计表(2010年1-11月)
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味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。
地区 |
味精(谷氨酸钠)(吨) |
|||
11月产量 |
1-11月止累计 |
11月同比增长(%) |
1-11月止累计同比增长(%) |
|
全国 |
214,037.32 |
2,315,579.20 |
-6.63 |
2.93 |
北京 |
||||
天津 |
156 |
1,733.00 |
75.28 |
8.45 |
河北 |
11,935.00 |
170,172.00 |
-30.46 |
-5.75 |
山西 |
||||
内蒙古 |
28,655.00 |
314,845.00 |
12.54 |
2.12 |
辽宁 |
3,000.00 |
32,254.00 |
-19.01 |
-12.57 |
吉林 |
||||
黑龙江 |
6,148.00 |
66,555.00 |
-0.63 |
31.22 |
上海 |
5,450.04 |
54,751.45 |
-23.79 |
-0.84 |
江苏 |
4,453.00 |
38,487.00 |
70.16 |
-27.41 |
浙江 |
5,324.60 |
41,030.60 |
35.11 |
-16.03 |
安徽 |
||||
福建 |
7,019.00 |
65,722.00 |
-10.95 |
4.86 |
江西 |
561.39 |
5,619.19 |
-33.04 |
12.09 |
山东 |
62,942.00 |
774,739.92 |
-10.09 |
4.24 |
河南 |
20,392.00 |
229,236.00 |
-44.98 |
-9.7 |
湖北 |
4,394.00 |
34,953.00 |
97.39 |
29.71 |
湖南 |
1,909.00 |
32,598.00 |
6.65 |
7.66 |
广东 |
4,251.00 |
76,350.00 |
-44.3 |
4.67 |
广西 |
105 |
727 |
52.75 |
3.98 |
海南 |
||||
重庆 |
8,418.00 |
69,121.61 |
49.31 |
29.79 |
四川 |
10,935.15 |
94,332.15 |
27.35 |
19.97 |
贵州 |
||||
云南 |
||||
西藏 |
||||
陕西 |
1,583.00 |
11,666.00 |
3,341.30 |
673.61 |
甘肃 |
||||
青海 |
||||
宁夏 |
24,159.14 |
181,377.28 |
28.09 |
5.91 |
新疆 |
2,247.00 |
19,309.00 |
-1.27 |
36.64 |
数据来源：beplay登录中心研究中心整理
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