全球胱氨酸行业产量及消费情况统计分析

胱氨酸，别名双巯丙氨酸；3,3'-二硫代二丙氨酸。CAS号是56-89-3，化学式为C6H12N2O4S2，是两分子半胱氨酸经氧化得到的氨基酸，是一种含硫氨基酸，属于二硫化物类。在水或乙醇中几乎不溶；在稀盐酸或氢氧化钠试液中溶解。是在1810年由Wollaston从膀胱结石中发现的。1832年，Berzelius将其命名为胱氨酸，它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。也可以采用合成法得到。用于医药、食品、化妆品等行业等。

胱氨酸为白色片状结晶或结晶性粉末；极微溶于水；不溶于乙醇及其他有机溶剂，易溶于稀酸和碱性液中，在热碱液中易分解；pI4.6；分解点为260-261℃；比旋光度[α]20D-223.4°（0.5-2.0mg/ml，5mol/L HCl）。

近年来，国际医药、保健品、日用化工、食品、饮料、饲料等行业对氨基酸产品的需求量也逐年增长。胱氨酸消费量将稳步增长，2016年全球胱氨酸消费量预计将增长至2500吨。

beplay登录中心发布的《2017-2022年中国胱氨酸市场分析与投资前景研究报告》，我国的胱氨酸总产量占世界总产量的80％左右。2015年我国胱氨酸产量为2424吨。

2010-2015年全球胱氨酸产量：吨

资料来源：资料整理

在下游需求的拉动下，全球胱氨酸消费量稳定增长，2010年全球胱氨酸消费量为2033吨，2015年增长是2423吨。

2010-2015年全球胱氨酸消费量：吨

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氨基酸的用途比较广，每年全球需求量达到100多万吨， 全球氨基酸总产值数百亿美元。仅胱氨酸这一种产品，全世界每年的需求量就约8000多吨，欧洲、美国和日本等所有发达国家的商家基本上都在中国采购。随着我国企业结构的调整，国际医药、保健品、日用化工、食品、饮料、饲料等行业对氨基酸产品的需求量也逐年增长。正因为如此，十几年来此类产品畅销不衰，至少在今后数十年内，中国仍将保持着氨基酸，特别是以毛发为原料水解提取的氨基酸大国垄断地位。