2015年中国燕麦片产量达9万吨 国内市场产销持续看涨

燕麦是世界公认的营养价值很高的粮食作物之一,以燕麦为主要原料加工制作的燕麦片含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素, 深受消费者欢迎。

近年来在我国国内市场产销持续看涨，据统计2009年我国国内燕麦片产量为4.64万吨，到2014年行业产品产量增长至8.61万吨，预计2015年国内产量在9万吨左右。

2009-2015年我国燕麦片产量走势图

资料来源：beplay登录中心整理

2009年我国国内燕麦片消费量为4.48万吨，到2014年行业产品消费量增长至8.60万吨，预计2015年国内产量在8.99万吨左右，国内燕麦片产品供需基本处于平衡态势。

据国家统计局数据：截至2014年我国麦片加工所属（谷物磨制）行业规模以上企业数量达到6061家，当中242家企业出现亏损，亏损企业亏损金额为13.19亿元。

据beplay登录中心发布的《2016-2022年中国燕麦市场监测及投资规划建议咨询报告》：2014年我国谷物磨制行业规模总资产达到4537.68亿元，较上年同期增长15.4%。行业销售收入为12571.51亿元，较上年同期增长9.2%。2014年行业利润总额为644.59亿元，较上年同期增长8.1%。

随着我国城镇化、工业化和市场化的快速发展和户均人口的减少，人们的餐饮方式与消费观念正在从消费型向享受型转变，美味、方便、快捷、营养、安全、卫生成为主食消费的基本要求。千百年来以家庭自制为主的格局正在向社会化供应的方向发展，主食加工业由此应运而生。所谓主食加工业指应用现代科学技术和先进装备，以定量化、标准化、机械化、自动化加工代替传统手工制作方式，实现工业化生产的过程。由主食加工业生产的产品称为主食加工产品。主食加工产品的问世将人们从繁重的厨房劳动中解脱出来，它作为家庭代用餐或提供给企事业单位、学校、部队、医院及旅游流动人口团体人群作为正餐消费，已频繁出现在百姓餐桌，成为我国城乡居民终端食品消费的主要方式和主体。据推算，如果我国城市居民的家庭厨房平均劳动时间从1小时减少到20分钟，主食加工行业的产值将增加50%。我国有13亿人口，预计2030年将达到15亿人，主食加工产品内需市场容量很大，且中国美食甲天下，60亿中国人的国际市场潜力巨大。