数据透视:2023年中国啤酒产量月度统计:产能过剩与同质化竞争问题严重
啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。
我国啤酒业,确有一些骄人之面,但在认真分析我国啤酒业市场结构、竞争水平等情形后,给人的感觉并不乐观。我国虽然已是啤酒生产大国,但却并没达到啤酒强国水平,要实现由啤酒生产大国到强国的质的转变,还需要认真正视并解决当前啤酒业存在的一系列不合理的现象、问题。其次,我国啤酒行业由于长期疯狂地兼并、收购,大规模地重复建设,扩充产能,加剧了市场的无序竞争,欺行霸市的垄断行为日趋盛行,加上国外资本的介入,整个行业陷入了垄断泥潭。中国啤酒业如果不能正视这些问题,不但啤酒强国的梦想不能实现,就连啤酒大国的地位也难以保全。
啤酒作为中国最受欢迎的酒精饮料之一,其市场一直保持着稳步的增长。随着消费者需求的多样化、市场结构的调整以及国际竞争的加剧,中国啤酒行业正在经历一系列变革。本报告将对中国啤酒行业进行深入分析,探讨当前市场现状、主要问题以及未来发展趋势。
一、中国啤酒行业现状
- 产量与消费量
近年来,中国啤酒产量和消费量均呈现波动下降趋势。根据国家统计局数据,2022年中国啤酒产量达到3578万吨,同比下降1.2%。同时,消费量也略有下降,达到3766万吨。然而,中国仍然是全球最大的啤酒生产和消费国。
- 品牌与市场竞争
中国啤酒市场品牌众多,竞争激烈。国内知名品牌如青岛啤酒、燕京啤酒、华润雪花等在国内市场占据主导地位。同时,随着国际啤酒巨头的进入,市场竞争格局更加复杂。中高端啤酒市场成为各品牌争夺的焦点,而低端市场则面临较大的价格竞争压力。
- 价格走势
中国啤酒价格受多种因素影响,包括原材料成本、生产工艺、品牌知名度以及市场需求等。近年来,随着消费升级和品牌竞争的加剧,中高端啤酒价格有所上涨。而低端啤酒价格则受到成本压力和竞争的双重影响,波动较大。
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据beplay登录中心发布的《2024-2030年中国啤酒市场分析与投资前景研究报告》表明:2023年我国啤酒产量累计值达3555.5万吨,期末总额比上年累计增长0.3%。
指标 | 2023年12月 | 2023年11月 | 2023年10月 | 2023年9月 | 2023年8月 | 2023年7月 |
啤酒产量当期值(万千升) | 214.8 | 159.7 | 184.7 | 286.6 | 374.4 | 402.4 |
啤酒产量累计值(万千升) | 3555.5 | 3339.8 | 3180.4 | 2993.3 | 2700.8 | 2331.1 |
啤酒产量同比增长(%) | -15.3 | -8.9 | 0.4 | -8 | -5.8 | -3.4 |
啤酒产量累计增长(%) | 0.3 | 1.6 | 2.2 | 2.1 | 3.1 | 4.9 |
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二、中国啤酒行业面临的主要问题
- 产能过剩与同质化竞争
中国啤酒市场存在一定程度的产能过剩问题,尤其是在低端市场。同时,市场上同质化产品较多,导致价格战频发,影响了行业的盈利能力。
- 消费升级与品牌建设
随着消费者对品质和口感需求的提高,对啤酒产品的差异化需求也越来越强烈。企业需要加强品牌建设和产品创新,提升品牌知名度和美誉度,满足消费者对高品质生活的追求。
- 国际竞争与出口市场拓展
国际啤酒巨头在中国市场的竞争加剧,给国内啤酒企业带来了一定的压力。同时,中国啤酒出口市场的拓展也面临诸多挑战,如国际品牌竞争、出口成本增加等。
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据beplay登录中心发布的啤酒市场分析报告中,2023年全国各省市啤酒投资数据统计如下:
三、中国啤酒行业市场前景展望
- 消费升级驱动市场需求增长
随着国内消费者收入水平的提高和消费观念的转变,对高品质啤酒的需求将不断增长。中高端啤酒市场将迎来更大的发展空间。企业需要加强产品创新和品质提升,满足消费者对高品质生活的追求。
- 品牌建设与差异化竞争
品牌建设是提升啤酒企业核心竞争力的关键。企业需要加强品牌宣传和推广,提高品牌知名度和美誉度。同时,通过产品差异化、营销差异化等方式提高市场竞争力。
- 国际市场拓展与合作
面对国际竞争的压力,中国啤酒企业需要加强国际市场的拓展与合作。通过海外投资、收购、合作等方式提高国际竞争力,开拓更广阔的市场空间。同时,加强与国际啤酒企业的合作与交流,共同推动中国啤酒产业的健康发展。
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