中国豆腐干十大品牌排行榜

豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

豆腐干的生产工艺和豆腐的基本相同，不同的是浇制时厚度较小，一般为5~6cm，压制时间为15~30 min，要求压制后豆腐干的含水量在60%~65%，压制后按不同成品的要求切成豆腐白干胚子，即为成品。

相关市场调查报告：

• 2018-2023年中国豆腐干市场分析与投资前景研究报告
• 2018-2023年中国豆腐乳市场深度调研与投资前景研究报告

• 好巴食（400-8888-048，四川省著名商标,豆制品休闲小食品十大品牌,主要从事豆制品/粗粮膨化食品等的生产/加工/销售的企业,四川徽记食品股份有限公司 ）
• 祖名（0571-86687902，始于1994年,浙江省名牌产品,浙江省著名商标,集研发/生产/销售于一体的全国大型豆制品企业,祖名豆制品股份有限公司 ）
• 良品铺子（400-1177-517，湖北省著名商标,高品质健康休闲零食品牌,集休闲食品研发/加工分装及零售服务的专业品牌连锁运营企业,湖北良品铺子食品有限公司 ）
• 功德林（021-33100700，始创于1922年,具有近百年历史的著名老字号品牌企业,享有素食鼻祖之称,其著名的菜肴有黄油素蟹粉/素鸡/素鸭/素火腿等 ）
• 火宫殿（0731-85822299，始于1577年,中华老字号,传统湘菜的代表,其以臭豆腐为代表的风味小吃享誉三湘,长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司 ）
• 王致和（010-88219025，创于1669年,中华老字号,百姓佐餐佳品,王致和腐乳酿造技艺入选非物质文化遗产保护名录,北京二商王致和食品有限公司 ）
• 来伊份（400-1861-777，创立于1999年,坚果炒货十大品牌,上海市著名商标,美味坚果/天然果干/肉制品等系列食品供应商,大型休闲食品连锁零售企业,上海来伊份股份有限公司 ）
• 奇爽（400-636-8666，重庆市著名商标,率先推出散装小包装豆干的品牌,中国豆制品行业协会副会会长单位,重庆奇爽实业(集团)有限公司 ）
• 羊角（023-63673227，重庆市著名商标,集种植/生产/研发/销售为一体,专业化加工大豆素食和蛋白制品等的企业,重庆市武隆县羊角豆制品有限公司 ）
• 馋嘴猴（021-58144886，集合古/意/时/风四大特色的新一代豆干品牌,豆腐干行业极具影响力的大型企业集团,上海金丝猴食品股份有限公司 ）

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