中国外国菜十大品牌排行榜

日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。

自然原味是日本料理的主要精神，其烹调方式细腻精致。以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境。

相关市场调查报告：

• 2018-2023年中国特色餐饮市场分析与投资前景研究报告
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• TUDARI土大力（400-637-1233，韩国大型快餐连锁品牌,以经营韩式休闲餐饮/碳烧肉为主的中韩合营连锁餐饮企业,青岛土大力快餐有限公司 ）
• 元気寿司（400-603-0707，创立于1990年日本,以经营日本传统美食为特色,大型回转寿司连锁品牌,元气寿司餐饮服务管理(深圳)有限公司 ）
• SORABOL萨拉伯尔（010-64651845，源自1981年韩国,国内规模较大的韩国料理连锁餐饮,把韩国传统料理/现代的装修氛围/韩国文化等紧密的融合在一起展现在顾客面前,为每一位顾客奉上地道的韩式美味 ）
• SUKIYA食其家（021-59895352，始于1982年日本,ZENSHO集团旗下,以牛丼作为招牌菜的知名日式快餐连锁店,泉盛餐饮(上海)有限公司 ）
• 禾绿（0755-25773839，深圳知名品牌,以回转带为特色/经营日本美食的特色餐饮集团,国内知名餐饮品牌,深圳市禾绿餐饮管理有限公司 ）
• CoCo壱番屋（021-62789525，创立于1978年日本,以正宗日式咖喱饭而闻名,咖喱的量/辛辣度及副选菜可以自由选择,根据季节不同推出应季的限定菜单,壹番屋餐饮管理（中国）有限公司 ）
• Pankoo釜山料理（021-60919719，以“烧烤”为主题的韩式料理连锁餐厅,国内韩式餐饮的先行者,韩式料理行业较具影响力的知名餐饮连锁品牌,上海盘古餐饮管理有限公司 ）
• 蕉叶Bananaleaf（010-85236969，亚洲蕉叶集团旗下,以经营泰国餐厅为主的亚洲较大型泰餐连锁企业之一,知名泰国菜品牌,北京泰味佳餐饮管理有限公司 ）
• 赤坂亭（400-886-7007，以烧肉/铁板烧/日本料理为主要特色的日式料理餐厅,国内知名日式餐饮连锁品牌,上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司 ）
• 居食屋和民（知名日本料理品牌,以提供丰富的日式小食为主,极具日式休闲风情的餐厅,和民餐饮管理(上海)有限公司 ）

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