2017年中国腐乳十大品牌排行榜

腐乳和豆豉以及其他豆制品一样，都是营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%～20%，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。因为微生物分解了豆类中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。

相关市场调查报告：

• 2017-2022年中国豆腐乳行业趋势预测分析与投资规划建议市场评估报告
• 2017-2022年中国辣腐乳行业市场调查与发展前景研究报告

• 王致和(010-88219025，创于1669年,中华老字号,百姓佐餐佳品,王致和腐乳酿造技艺入选非物质文化遗产保护名录,北京二商王致和食品有限公司 )
• 广合(400-883-3362，创始于1893年,亨氏福达旗下,腐乳十大品牌,国际著名腐乳品牌,拥有百年腐乳制作的传统工艺,开平广合腐乳有限公司 )
• 咸亨(0575-88016799，始建于1736年,中华老字号,浙江名牌,专业从事腐乳/调味品及黄酒研发生产及销售,绍兴咸亨食品股份有限公司 )
• 克东腐乳(0452-6154447，起源于1915年,我国微球菌腐乳的代表,深受广大消费者喜爱的高档佐餐佳品,中华老字号,黑龙江省克东腐乳有限公司 )
• 老干妈(0851-85406886，始于1996年,油制辣椒行业标准参与单位,其辣椒酱享誉业界,国内销量较大的辣椒制品企业,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司 )
• 鼎丰(021-57420319，始于1864年,中华老字号,上海市著名商标,以生产乳腐/酱油/食醋/酱/调味料为主的食品企业,上海鼎丰酿造食品有限公司 )
• 海会寺(400-1028-038，始于1932年,四川省著名商标,西南地区集科研/生产/销售为一体,规模较大的调味品生产企业,十大腐乳品牌,成都国酿食品股份有限公司 )
• 老才臣(010-89988811，成立于1999年,北京市著名商标,以口感细腻/咸甜适中为主要特色大型调味品企业,十大腐乳品牌,北京老才臣食品有限公司 )
• 老恒和(0572-2388882，于1875年,中华老字号,浙江省著名商标,以生产酿造酱油/酿造米醋/酿造料酒/黄酒/酱制品等为主的企业,湖州老恒和酿造有限公司 )
• 三和四美(0514-87344446，成立于1998年,其酱菜在业界享有盛名,主要从事酱菜/腐乳/酱油等系列调味品的生产/加工/销售的企业,扬州三和四美酱菜有限公司 )

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